meine lieben!
schon wieder durfte ich zwei ganz liebe menschen beglücken. wie es der zufall will, haben diese zwei sogar am selben tag geburtstag! so wurde ein überraschungsbuffet für zwei passionierte schweizer-wanderer gewünscht. dieses buffet hat mir grossen spass gemacht, denn es sollten so viele typische schweizer desserts wie möglich auf dem tisch landen: eine eierlikör-zwetschgen torte mit swiss-merengue-buttercreme, toblerone und karamell macarons, ovomaltine cupcakes, rüebli cupcakes, fribourger creme double mit merengue und frischen beeren, gebrannte creme grossmutter art, apfel-quark tartelettes und zu guter letzt guetzli in form von edelweissen und der schweiz. kennt ihr andere? gerne erfahre ich von euren liebsten schweizer desserts! alles liebe zum geburtstag!
eure magdalena
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