meine lieben!
vor ziemlich genau 16 jahren, es war mein 17. geburtstag, hat meine mutter diesen kuchen gebacken. das rezept stammt aus dem altbewährten betty bossi band "kuchen cakes und torten". ich hätte ihn damals nie ausgewählt... der kuchen sah auf dem bild unscheinbar-langweilig aus. doch wie sich herausstellte ist es mit abstand das beste rezept aus diesem backbuch. seit diesem geburtstag musste meine mutter diesen kuchen immer wieder backen, denn er ist unglaublich lecker. der salzige mürbteig, die saftigen äpfel und der frische quark machen diesen kuchen unwiderstehlich.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen